スルメイカ
北海道から九州へ南下して一生を終えるスルメイカを、寒い冬の時期に島根半島沖でとり一夜干しに仕上げました。
この時期のイカは肉厚で甘みも増し、とても美味しいです。
やわらかいのでお子様からお年寄りまでOKです。マヨネーズで食べると美味しいです。
                    
                                
            この時期のイカは肉厚で甘みも増し、とても美味しいです。
やわらかいのでお子様からお年寄りまでOKです。マヨネーズで食べると美味しいです。
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販売価格(税込): 3,800 円
山陰日本海でとれた鮮度の良いアジを、甘塩に仕上げました。
6月〜8月に水揚げされた、脂ののったアジの開きです。
一夜干しで仕上げてあるためジューシーで美味しいです。








 干物(10)
 しおから(9)
 鯖糀(4)
 みそ漬け(1)
                                                    
                                                    
                                                    
                                                    
                    

